دانشمندان طي مطالعه‌اي، به‌مدت شش هفته نتايج حاصل از ورزش را كه زير نظر پژوهشگران بوده و شامل سه جلسه‌ي ۵۰ دقيقه‌اي در هفته بود مورد ارزيابي قرار دادند. در يك گروه مردان داراي اضافه وزن قرار داشتند كه پيش از خوردن صبحانه (در حالت ناشتا) ورزش كردند. در اين گروه، حساسيت شركت‌ كنندگان به انسولين افزايش يافت. اين بدان معنا است كه اين افراد با توليد انسولين كمتر، قادر به كنترل ميزان قند خون خود بودند. درنتيجه، احتمال ابتلا به بيماري‌هايي نظير ديابت نوع ۲ در افرادي كه پيش از خوردن صبحانه ورزش مي‌كنند كمتر است. اما هيچ‌گونه افزايش حساسيت نسبت به انسولين در گروه ديگري كه همان ورزش‌ها را بعد از خورن صبحانه انجام دادند ديده نشد. همچنين، مرداني كه پيش از خوردن صبحانه ورزش كرده بودند، حدود دو برابر بيشتر از مرداني كه بعد از خوردن صبحانه ورزش كرده بودند، چربي‌ سوزي داشتند. شواهد به‌دست آمده از اين مطالعه نشان مي‌دهد كه افزايش چربي‌ سوزي در ورزش از مزايايي است كه با ورزش كردن پيش از خوردن صبحانه حاصل مي‌شود و براي سلامتي مفيد است.

آيا ورزش كردن پيش از خوردن صبحانه تأثير بيشتري در كاهش وزن دارد؟

ورزش كردن پيش از صبحانه سبب افزايش چربي‌ سوزي مي‌شود؛ اما اين بدان معنا نيست كه ورزش در حالت ناشتا سبب از دست دادن وزن بيشتري مي‌شود. در واقع كاهش وزن فقط از يك معادله پيروي مي‌كند؛ معادله‌ي ميزان انرژي دريافتي و ميزان انرژي مصرفي. هر چه ميزان انرژي دريافتي بيشتر از انرژي مصرفي باشد، انتظار مي‌رود شخص افزايش وزن داشته باشد و هر چه ميزان انرژي مصرفي بيشتر از ميزان انرژي دريافتي باشد، شخص دچار كاهش وزن مي‌شود. شواهد نشان مي‌دهد كه اگر وعده‌ي صبحانه را در طي يك شبانه‌ روز به‌كل حذف كنيم و به‌جاي آن ورزش كنيم، معادله‌ي ميزان دريافت و مصرف انرژي تغيير مي‌كند و بيشتر به‌سوي چاقي گرايش پيدا مي‌كند. همچنين شواهد ديگري حاكي از آن است كه حتي اگر پيش از صبحانه ورزش كنيم و سپس صبحانه خود را ميل كنيم - با وجود افزايش چربي ‌سوزي - باز هم ميزان كاهش وزن نسبت به زماني‌كه بعد از ميل كردن صبحانه ورزش كنيم برابر خواهد بود. بنابراين، افزايش چربي‌ سوزي الزاما به‌معناي از دست دادن وزن بيشتر نيست.

اكنون دانشمندان تأكيد دارند كه اين مطالعه بايد روي زنان هم صورت گيرد. البته احتمالا نتايج آزمايش‌ها با نتايج مطالعه‌ي انجام شده روي مردان يكسان باشد، چرا كه در يك مطالعه‌ي ديگر مشخص شده است كه ورزش كردن پيش از خوردن صبحانه باعث افزايش چربي ‌سوزي در زنان مي‌شود. همچنين در اين مطالعه مقصود از ورزش فقط ورزش‌هاي مقاومتي طولاني‌ مدت نظير دو آهسته و دوچرخه سواري بوده است. بنابراين، شايد نتوان نتايج بدست ‌آمده را به ورز‌ش‌هاي ديگري مانند بدنسازي و ورزش‌هاي شديد تعميم داد. يافتن راه‌هايي براي افزايش مزاياي سلامتي ناشي از ورزش ممكن است به كاهش شيوع روز افزون بيماري‌هايي مانند ديابت نوع ۲ كمك كند. در مجموع، تحقيقات جديد نشان مي‌دهد كه انجام ورزش پيش از وعده‌هاي غذايي براي سلامتي مفيدتر است.